dalgona kahve tarifi ne demek?

Dalgona Kahvesi Tarifi

Dalgona kahvesi, Güney Kore'de popüler hale gelen ve kısa sürede tüm dünyada yayılan, kremsi ve köpüklü yapısıyla dikkat çeken bir kahve türüdür. Temel olarak eşit miktarda ani kahve (granül kahve), şeker ve sıcak suyun çırpılmasıyla elde edilen yoğun köpüğün süt üzerine eklenmesiyle hazırlanır.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı ani kahve
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• Süt (soğuk veya sıcak)
• İsteğe bağlı: Kakao tozu veya tarçın (üzeri için)

Hazırlanışı:

1. Bir kapta ani kahve, şeker ve sıcak suyu bir araya getirin.
2. Bir mikser veya el çırpıcısı yardımıyla karışımı yaklaşık 5-10 dakika boyunca, açık kahverengi renkte, yoğun ve kremsi bir köpük elde edene kadar çırpın.
3. Bir bardağa sütü doldurun.
4. Hazırladığınız kahve köpüğünü sütün üzerine kaşıkla yerleştirin.
5. İsteğe bağlı olarak üzerine kakao tozu veya tarçın serpiştirerek servis yapın.

İpuçları:

• En iyi sonucu elde etmek için granül ani kahve kullanın.
• Köpüğü çırparken sabırlı olun; karışım zamanla yoğunlaşacaktır.
• Köpüğü soğuk veya sıcak sütün üzerinde servis edebilirsiniz.
• Vegan bir versiyon için bitkisel bazlı süt kullanabilirsiniz.